een heerlijke zelfplukboerderij waar we maandag een deel van onze menu zelf gaan oogsten. Het doet belachelijk veel deugd om daar tussen de groentjes, kippen, varkentjes en bloemetjes te lopen en te zien hoe alles groeit en hoe zo’n boer superhard werkt. Benny, Ronny en Elise zijn heersers!

een zalige boerderij die op een bio-dynamische werkwijze groentjes teelt. Ook daar halen we een groot deel van onze ingrediënten! Ze werken daarnaast ook met groente-en fruitpakketten, zo is het in der beginne allemaal ontstaan!

Nog een zelfplukboerderij die recent startte in Gavere! De liefste Stephanie komt wekelijks groenten en kruiden afzetten bij ons. Je kan nog steeds bij hen terecht voor zelfpluk of groentepakketten!

Dé paddenstoelenkwekerij van België en omstreken! Zalige gasten die op een zeer schone manier verschillende soorten paddestoelen kweken, van shiitake, oesterzwam tot nameko, maitake.. Belachelijk lekker.

Tom en Marco van PachaGreens, nog zo’n schatten van mensen! Zij bezorgen wekelijks de meest verse microgroenten, prachtig ter afwerking van onze gerechtjes. Je kan hun producten ook vinden via De Buurderij, Voedselteams, …

Ons brood komt van het mooie bedrijf Compaan, die met sociale tewerkstelling bijzonder lekkere biologische zuurdesembroden maken!

De Walter uit Rotselaar maakt de beste plantaardige ijscrème ooit! Duizend soorten en altijd wel minstens 6 verschillende soorten die je hier kan proeven hihi.

met theesommelier Jozefien: De liefste theesommelier zorgt voor onze selectie van de theeën, puur en onuitputtelijk!

Dankzij Sylvie, Ruben en Roos kunnen we hier genieten van de meest smaakvolle kruidenthee’tjes, check zeker hun webshop eens!

Gents zalig vlierbloesemaperitief!

Een Gentse gin, dat kon niet ontbreken! Ze gebruiken zoveel mogelijk ingrediënten die ze oogsten in en rond Gent.