Woeeeehoeeeewwwwww,

Deze week een gevulde pompoen met boekweit en een groentenslaatje want het is pompoenseizoen 🙂

Alsook ons gebakje van de week:
Wortelcake

Kom gerust eens kijken en verwarm je aan een lekker warm soepje !

 

***UPDATE***

20 oktober 2021

Na onze geslaagde pop up keren we terug naar ons winkeltje in de Brabantdam 100 !!

Steeds welkom om verse inmaakgerechten, notenpastas, verschillende spreads voor op de boterham, pickels en andere zoetzure groentjes, soepjes etc te komen afhalen.

Arno en Bliki

Brabantdam 100, 9000 Gent

Woensdag tot Zaterdag 11u tot 18u

+32 477 19 95 44

info@lokaal.gent

ONS BELACHELIJK GROOT & EVER GROWING AANBOD

jij nog tips? produceer je zelf heerlijk lokaal lekkers? contacteer ons!

H O O F D G E R E C H T E N

Deze week is het de week van GENT FAIR TRADE

en daarvoor maken we een  Hartverwarmende currystoofpot met fairtrade kokosmelk, linzen van in gemeente Zulte, bloemkool van de wassende maan en gebakken patatjes en pompoenen van ons veld Grondig.

We maken opnieuw verse soep, want tbegint toch terug wat frisser te worden..

Ons gebakje van deze week is een perencrumble met hazelnoot

breng gerust zelf jullie thermos of bakje mee

Liefs tot zo!

M A A L T I J D B O K A L E N

immer groot (1000ml) & klein (500ml)

  • Spaghettisaus
  • Vegan Goulash
  • Curry-Stoofpot
  • Vol au Varno

S P R E A D S

bokaaltjes van 175g

  • hummus spinazie
  • hummus bloemkool
  • wortelprĂ©parĂ©
  • pestooooo groen
  • bloemkoolspread met cashew
  • champignon-amandelspread
  • gerookte groentepatĂ©
  • Baba Ganoush
  • kimchie
  • zuurkool van rode biet

O N T B I J T  &  D E S S E R T

bokalen 200 en 500ml

  • Granola
  • zelfgedraaide walnotenpasta
  • zelfgedraaide hazelnootpasta
  • zelfgedraaide pindakaas
  • koekjes
  • confituur van rabarber met stekelbes
  • cake in nen bokaal
  • geroosterde pitten

E X T R A ‘ S

  • plantaardige kazen van Omage <3 ( even niet in de aanbieding wegens verlof )
  • gerecycleerd drukwerk van Redo Papers
  • postkaartjes  van Loes De Gendt
  • Adama = zeepjes met de hand gemaakt door Jacintha
  • NU OOK =  Handgedraaide koffie/ thee tasjes en meer van BOL.

S O E P E N

bokalen van 500ml en 1000ml

 

  • paprika/courgette
  • brocolli
  • boerenkool met zeewier

D R A N K E N

  • huisgemaakte kefir en kombucha
    flessen van 500ml
  • thee
  • bieren van lokale vrienden
  • lekkere natuurwijn
  • cava
  • roomer

D R O O G W A R E N

  • quinoa van Ivan Pollet
  • Belgische (!) kikkererwten van Peas & Beans
  • linzen van Graines de Curieux
  • speltkorrel, gierst en quinoa-meel van Humus
  • tarwekorrel van Thierry Beaucarne
  • glutenvrije havermout van Meesters van de Halm
  • havermelk van Pajottenlander
  • haver/amandelmelk van Pajottenlander

T A F E L Z U U R T J E S

bokalen 500ml en 200ml

  • chutney van tomaat
  • chutney van witte ui en prei
  • opgelegde radijsjes
  • pickels
  • inmaak boontjes
  • inmaakkomkommers
  • zoetzure rode bietjes
  • kruidenazijn ( geoogst rechtstreeks van uit onze kruidentuin )

D I E P V R I E S

diverse verpakkingen

  • seitan van De Goede Zaak
  • belgische tempeh van Beanlife
  • heerlijk ijs van Heppie Cow

Merch

Hier is hij dan, het begin van onze kledinglijn!
Deze T-shirts hebben we samen ontworpen met 2 heerlijke vrouwen, Lynn Kasztanovics en Mieke Hooghe.
We hebben als het ware de essentie van Lokaal proberen vatten, liefde en groentjes. Of liefde voor groentjes.
Ze worden gedrukt door de prachtige Liselotte van Camping Penrose, een Gentse zeefdrukkerij!

Groentjes op jouw evenement?

Ontdek onze Catering

Blog

Lokaal & Vrienden

Je vraagt je af waar Lokaal al zijn lekkere groentjes, theeën, brood, zwammen en drankjes vandaan haalt? Op deze pagina doen we al onze geheimen uit de doeken.

Read More

Van het veld recht naar het restaurant

Voortaan kunnen winkeliers en koks van restaurants in de binnenstad kraakverse groenten, fruit, zuivel, vlees en drank bestellen die hooguit dertig kilometer verder zijn geteeld, gekweekt of bereid. Dat kan op Ă©Ă©n online marktplaats.

Read More

“Ik wil mensen stimuleren om aan iets positiefs bij te dragen”

Lokaal, het biologisch eethuisje aan de Brabantdam, gelooft in de magie van maaltijden bereiden met eerlijke ingrediënten. “Je kan er alleen maar lekker eten mee maken.” In een huiskamersfeer, middenin een plantenjungle, kun je deze week ook van hun Fair Trade-menu genieten.

Read More