Welkom op onze website van LOKAAL!

We maken met de verse groenten die we gaan oogsten op het veld ‘GRONDIG’ en andere producten in omstreken fijne gerechtjes om samen te delen aan tafel, smiddags verzorgen we een simpele lunch, een dagsuggestie en de Famous BlikiBurger!

Onze avond menu bestaat telkens uit een 5 tal gerechten die je dan kan delen met elkaar

Sharing menu

  • gebakken chinese kool met currysausje
  • ravioli met spruitjes, zeewier, shi take, chili en botersalie sausje
  • slaatje radicchio met witloof, belgische miso, amandel
  • bruchetta’s met spreadje van aardpeer
  • risotto van pompoen
    Dessert:
    appelcake

Brabantdam 100, 9000 Gent

woensdag LUNCH
donderdag tot Zaterdag
LUNCH EN DINER
(11u30-14u30
18u00 -22u)

+32 477 19 95 44

info@lokaal.gent

ONS AANBOD van BOKALEN

M A A L T I J D B O K A L E N

immer groot (1000ml) & medium ( 750ml )

  • vol au varnoooooooooooooo
    ( geïnspireerd op de klassieke vol au vent, maar dan eentje met knolselder, oesterzwam, en veel liefde van Arno )

S P R E A D S

bokaaltjes van 175g

  • wortelpreparéééé
  • rode biet creme met olijf en feto
  • knolselder / cashew spread
  • hummus met wortelpeterselie
  • kimchie
  • zuurkool

O N T B I J T  &  D E S S E R T

bokalen 200 en 500ml

 

  • Granola
  • zelfgedraaide walnotenpasta
  • zelfgedraaide hazelnootpasta
  • zelfgedraaide pindakaas
  • geroosterde pitten en zaden

T A F E L Z U U R T J E S

bokalen 500ml en 200ml

  • kweepeergelei
  • chutney van vijg
  • aardbeiconfituur
  • inmaak courgette

E X T R A ‘ S

  • CHOCOLADE van: Coup de Chocolat!
    CHOCOLADE van Holy Cow – Farmer Fair chocolate, eerlijk en duurzaam geteeld in India
  • Postkaartjes  van Loes De Gendt

Groentjes op jouw evenement?

Ontdek onze Catering

Blog

Lokaal & Vrienden

Je vraagt je af waar Lokaal al zijn lekkere groentjes, theeën, brood, zwammen en drankjes vandaan haalt? Op deze pagina doen we al onze geheimen uit de doeken.

Read More

Van het veld recht naar het restaurant

Voortaan kunnen winkeliers en koks van restaurants in de binnenstad kraakverse groenten, fruit, zuivel, vlees en drank bestellen die hooguit dertig kilometer verder zijn geteeld, gekweekt of bereid. Dat kan op één online marktplaats.

Read More

“Ik wil mensen stimuleren om aan iets positiefs bij te dragen”

Lokaal, het biologisch eethuisje aan de Brabantdam, gelooft in de magie van maaltijden bereiden met eerlijke ingrediënten. “Je kan er alleen maar lekker eten mee maken.” In een huiskamersfeer, middenin een plantenjungle, kun je deze week ook van hun Fair Trade-menu genieten.

Read More