POP UP LOKAAL!
Lieve mensen, we hebben goed nieuws, we zijn terug open op onze vaste locatie in de brabantdam 100 te Gent!
Omdat we nog steeds op zoek zijn naar een nieuw pand, en deze nog niet gevonden hebben blijven we nog even kokerellen in onze eigen stek met nieuwe gerechtjes, fermenten en nieuwe drankjes.
Je kan vanaf nu bij ons terecht op donderdag vrijdag en zaterdag.Op de middag kan je proeven van onze Famous BlikiBurger, een soepke, een salade met duust verschillende groentjes of nen boterham met onze spreads!En in de avond hebben we voor jullie een menu met verschillende gerechten om te delen,Sharing is caring, zeggen ze dan!!
Bel gerust voor een tafeltje of spring eens binnen.
..
.
” njam njam lekker lekker njam njam, teh goed ”
lunchMenu
(11u30 tot 14u30):
.
Blikiburger ( 12euro )
.
Salade met 876098002 verschillende groenten ( 14 euro )
.
Zuurdesem ( bakkerij Klaas ) met spreads van de dag ( 8 euro )
.
Soep van de dag ( 5 euro )
( ‘gerechtjes kunnen ook afzonderlijk besteld worden’)
(18u tot 21u30):
asperge op z’n vlaams
.
salade pesto/pompoen
.
bruchetta’s met bloemkool/pindaspread
.
carpaccio van koolrabi met bloemen
.
gratin rode biet/ cashew en prei
Dessert:
ijstaart van aardbei met vanillecake
Brabantdam 100, 9000 Gent
donderdag tot Zaterdag
(11u30-14u30
18u00 -22u)
+32 477 19 95 44
info@lokaal.gent
ONS AANBOD van BOKALEN
M A A L T I J D B O K A L E N
immer groot (1000ml) & klein (500ml)
- chili con amorrrrrr
- Currystoofpot
S P R E A D S
bokaaltjes van 175g
- wortelpreparé met verse kappertjes
- verse pesto
- baba ganoush van knolselder en cashew
- bloemkoolcreme
- champignon-amandelspread
- gerookte groentepaté
- kimchie
- zuurkool van spitskool
O N T B I J T & D E S S E R T
bokalen 200 en 500ml
- Granola
- zelfgedraaide walnotenpasta
- zelfgedraaide hazelnootpasta
- zelfgedraaide pindakaas
- geroosterde pitten en zaden
E X T R A ‘ S
- CHOCOLADE van: ‘ coup de chocolat ‘ cCacaobonen die per zeilboot getransport worden voor een lagere co2uitstoot !
CHOCOLADE van ‘ Holy Cow ‘ Farmer Fair chocolate, eerlijk en duurzaam geteeld in India ! - plantaardige kazen van Omage <3 TERUG IN ONZE FRIGOOOOOOOO
- gerecycleerd drukwerk van Redo Papers
- postkaartjes van Loes De Gendt NU OOK KERST KAARTJES
- OP ZOEK NAAR EEN CADEAU? hier vind je theehouders, snijplanken, kaartjes, chocoladetruffels en zoveel meer !
S O E P E N
bokalen van 500ml en 1000ml
- prei&aardpeer
- koolrabi
- …
D R A N K E N
- verschillende thee’s en kruideninfusies
- huisgemaakte kefir en kombuchaflessen van 500ml
- lekkere natuurwijn
- cava
- roomer
D R O O G W A R E N
- quinoa van Ivan Pollet
- Belgische (!) kikkererwten van Peas & Beans
- linzen van Graines de Curieux
- glutenvrije havermout van Meesters van de Halm
- havermelk van Pajottenlander
- amandelmelk van pajottenlander
- appel/peer van Pajottenlander op variatie
- ….
T A F E L Z U U R T J E S
bokalen 500ml en 200ml
- chutney van pompoen
- chutney van raddichio
- pickels
- zoetzure rode bietjes
- chutney van ui en prei
Merch
Blog
Lokaal & Vrienden
Je vraagt je af waar Lokaal al zijn lekkere groentjes, theeën, brood, zwammen en drankjes vandaan haalt? Op deze pagina doen we al onze geheimen uit de doeken.
Van het veld recht naar het restaurant
Voortaan kunnen winkeliers en koks van restaurants in de binnenstad kraakverse groenten, fruit, zuivel, vlees en drank bestellen die hooguit dertig kilometer verder zijn geteeld, gekweekt of bereid. Dat kan op één online marktplaats.
“Ik wil mensen stimuleren om aan iets positiefs bij te dragen”
Lokaal, het biologisch eethuisje aan de Brabantdam, gelooft in de magie van maaltijden bereiden met eerlijke ingrediënten. “Je kan er alleen maar lekker eten mee maken.” In een huiskamersfeer, middenin een plantenjungle, kun je deze week ook van hun Fair Trade-menu genieten.
