Lokaal is een plantaardig restaurantje in hartje Gent, waar we met zoveel mogelijk lokale producten (h)eerlijke gerechtjes proberen maken.

We bieden altijd dezelfde brouwsels aan: een soepje, bruschetta’s met hummus, salade, quiche, gratin en een bliki-burger.

Daarvan passen we wekelijks de ingrediënten aan, deels zelf geoogst In Gentbrugge op de CSA Oogstgoed, deels van de Wassende Maan en andere kleine bewuste boeren in de nabijheid.