Lokaal wordt Bokaal!
Sinds corona tijden hebben we ons concept veranderd van restaurant naar kruidenierszaak!Je kan bij ons terecht voor TAKE AWAY maaltijden aan onze versbar, inmaakgerechten in onze frigo’s, spreads voor op de boterham,
pickels en chutney’s in onze winkelrekken en zoveel meer.
Neem gerust een kijkje op deze website of kom eens langs in de Brabantdam 100.
Geef je graag een feestje of lunchpauze met je collega’s?
We verzorgen ook nog steeds catering op MAAT.
Liefs
Arno en Bliki
..
.
Heeeeeeeey!!!!
.
Wij zijn TERUG van weggeweest, dus iedereen welgekomen in ons winkeltjeeeeeeee!
.
.
De formule is nog steeds een dagschotel
.
een stukje Lasagne met boerenkool/knolselder/linzen/soya/cashew( 8€ ) en / of klein slaatje ( 4 € ) = 12€
.
groot slaatje ( 12€ )
.
.
Brabantdam 100, 9000 Gent
Woensdag tot Zaterdag 11u tot 18u
+32 477 19 95 44
info@lokaal.gent
ONS BELACHELIJK GROOT & EVER GROWING AANBOD
jij nog tips? produceer je zelf heerlijk lokaal lekkers? contacteer ons!
H O O F D G E R E C H T E N
DAGSCHOTEL:
M A A L T I J D B O K A L E N
immer groot (1000ml) & klein (500ml)
- Gentse waterzooi
- chili con amorrrrrr
- Currystoofpot
- Genste stoverij
- Rodebieten bourguignon
- spaghettisaus ( beperkt aanbod )
- vol au varno
S P R E A D S
bokaaltjes van 175g
- pesto van hazelnoot en shi take
- boerenkool – miso spread
- knolselder/cashew spread
- hummus van pastinaak
- rodebietenspread
- wortelpréparé
- champignon-amandelspread
- gerookte groentepaté
- kimchie
- zuurkool van spitskool
- gefermenteerde venkel en paprika
O N T B I J T & D E S S E R T
bokalen 200 en 500ml
- Granola
- zelfgemaakte crackers op basis van lijnzaad en chiazaad
- zelfgedraaide walnotenpasta
- zelfgedraaide hazelnootpasta
- zelfgedraaide pindakaas
- koekjes zoute vijd ( op basis van mosterd, lekker zout)
- koekjes van hartjes ( lekker zoet )
- confituur van blauwe bes
- confituur van peer
- geroosterde pitten en zaden
E X T R A ‘ S
- CHOCOLADE van: ‘ coup de chocolat ‘ cCacaobonen die per zeilboot getransport worden voor een lagere co2uitstoot !
CHOCOLADE van ‘ Holy Cow ‘ Farmer Fair chocolate, eerlijk en duurzaam geteeld in India ! - plantaardige kazen van Omage <3 TERUG IN ONZE FRIGOOOOOOOO
- gerecycleerd drukwerk van Redo Papers
- postkaartjes van Loes De Gendt NU OOK KERST KAARTJES
- OP ZOEK NAAR EEN CADEAU? hier vind je theehouders, snijplanken, kaartjes, chocoladetruffels en zoveel meer !
S O E P E N
bokalen van 500ml en 1000ml
- pompoen zoete aardappel
- pastinaak/ groenlof
- raap
D R A N K E N
- verschillende thee’s en kruideninfusies
- huisgemaakte kefir en kombuchaflessen van 500ml
- bieren van lokale vrienden
- lekkere natuurwijn
- cava
- roomer
D R O O G W A R E N
- quinoa van Ivan Pollet
- Belgische (!) kikkererwten van Peas & Beans
- linzen van Graines de Curieux
- glutenvrije havermout van Meesters van de Halm
- havermelk van Pajottenlander
- amandelmelk van pajottenlander
- appel/peer van Pajottenlander op variatie
- ….
T A F E L Z U U R T J E S
bokalen 500ml en 200ml
- chutney van pompoen
- tomatenconfituur
- chutney van raddichio
- pickels
- zoetzure rode bietjes
- Chutney van Sinaasaapel
- chutney van appel/ pruim ( enkel nog 500 ml )
- kruidenazijn ( geoogst rechtstreeks van uit onze kruidentuin )
D I E P V R I E S
diverse verpakkingen
- heerlijk ijs van Heppie Cow
Merch
Blog
Lokaal & Vrienden
Je vraagt je af waar Lokaal al zijn lekkere groentjes, theeën, brood, zwammen en drankjes vandaan haalt? Op deze pagina doen we al onze geheimen uit de doeken.
Van het veld recht naar het restaurant
Voortaan kunnen winkeliers en koks van restaurants in de binnenstad kraakverse groenten, fruit, zuivel, vlees en drank bestellen die hooguit dertig kilometer verder zijn geteeld, gekweekt of bereid. Dat kan op één online marktplaats.
“Ik wil mensen stimuleren om aan iets positiefs bij te dragen”
Lokaal, het biologisch eethuisje aan de Brabantdam, gelooft in de magie van maaltijden bereiden met eerlijke ingrediënten. “Je kan er alleen maar lekker eten mee maken.” In een huiskamersfeer, middenin een plantenjungle, kun je deze week ook van hun Fair Trade-menu genieten.
