Goed nieuws!!

Vanaf heden kunnen jullie terug binnenwandelen in Lokaal !

Er is een Bubbelbar aan de ramen waar je naar hartelust een soepke, een lokale salade of een Bliki Burger , taart en ijs kan consumeren.

EN..
We verkopen bokalen met ingemaakte lekkernijen zoals bv stoofpotten, soepen, home-made pickles, geroosterde noten, gepekelde champignons, curry’s, pesto’s, en zoooveeeel meer…

naargelang het aanbod en het seizoen bereiden we alles kraakvers en steriel voor de nodige maatregelen te hanteren.

Kom gerust eens een kijkje nemen!

We zijn open van woensdag tot zaterdag!!

van 11u tot 19 u
Lieve groentjes,
Arno, Jelmer en Bliki

 

 

 

Ons aanbod met verschillende gerechten NU verkrijgbaar in onze winkel:

  •  Zuurtjes en azijntjes
    – Classic pikkelzzz met paprika en rode ui
    – Chioggabieten met paprika in een azijntje
    – Ingelegde augurken
    – Zure radijs
    – Zure romanesco
    – Bloemkool zuurtjes
    – Aubergina (op spaanse wijze ingemaakte aubergine met look en venkelzaad)
    – Verschillende kruidenazijnen
  • Spreads
    – Hummus van rode biet
    – Verse pestooooo
    – Baba ganoush
    – Smokey wortel-paprika
    – Spread van linzen/ bloemkool
    – Verse ketchup
    – Bosbessenconfituur
  • Hoofdgerechten
    – Spaghettiiiiiisaus
    – Stoverij
    – Appelmoes
    – Verse soepen afwisselend per week
  • Noten en zaden
    – Granola
    – Walnoot-hazelnootpasta
    – Gebrande amandelen met koffie
  • Fermenten en dranken
    – Kimchie van rode kool
    – kombucha’s van gerookte thee, appel-rabarber, koffie, …
    – kefir met kruideninfusies

 

 

 

 

 

Merch

Hier is hij dan, het begin van onze kledinglijn!
Deze T-shirts hebben we samen ontworpen met 2 heerlijke vrouwen, Lynn Kasztanovics en Mieke Hooghe.
We hebben als het ware de essentie van Lokaal proberen vatten, liefde en groentjes. Of liefde voor groentjes.
Ze worden gedrukt door de prachtige Liselotte van Camping Penrose, een Gentse zeefdrukkerij!

Welgekomen in ons knus Lokaaltje,

uw tweede living om naar hartelust te smullen van groentjes en ander natuurlijk lekkers uit onze eigenste contreien. We gaan voor u aan de slag met (h)eerlijke plantaardige ingrediënten en laten ons hierbij graag inspireren door ’t deinen van de voortschrijdende jaargetijden.

We passen de ingrediënten wekelijks aan, deels zelf geoogst in Gentbrugge op de CSA-zelfplukboerderij Oogstgoed, deels van de bio-dynamische boerderij de Wassende Maan en andere bewuste boeren in de nabijheid.

Wil je reserveren?

Dat is vaak wel aangeraden
in onze kleine keet:

+32 477 199 544

info@lokaal.gent

Nieuwe Openingsuren:

Woensdag tot Zaterdag
11u – 19u

Brabantdam 100 – 9000 Gent, Belgium

Groentjes op jouw evenement?

Ontdek onze Catering

We zijn ook deel van het hartelijk netwerk Enchanté!
Voor meer info: https://enchantevzw.be/nl

Blog

Lokaal & Vrienden

Je vraagt je af waar Lokaal al zijn lekkere groentjes, theeën, brood, zwammen en drankjes vandaan haalt? Op deze pagina doen we al onze geheimen uit de doeken.

Read More

Van het veld recht naar het restaurant

Voortaan kunnen winkeliers en koks van restaurants in de binnenstad kraakverse groenten, fruit, zuivel, vlees en drank bestellen die hooguit dertig kilometer verder zijn geteeld, gekweekt of bereid. Dat kan op één online marktplaats.

Read More

“Ik wil mensen stimuleren om aan iets positiefs bij te dragen”

Lokaal, het biologisch eethuisje aan de Brabantdam, gelooft in de magie van maaltijden bereiden met eerlijke ingrediënten. “Je kan er alleen maar lekker eten mee maken.” In een huiskamersfeer, middenin een plantenjungle, kun je deze week ook van hun Fair Trade-menu genieten.

Read More