WELKOM in LOKAAL!

We maken met de verse groenten die we gaan oogsten op het veld ‘GRONDIG’ en andere producten in omstreken fijne gerechtjes om samen te delen aan tafel, smiddags verzorgen we een simpele lunch, een dagsuggestie en de Famous BlikiBurger!

Onze avond menu bestaat telkens uit een 5 tal gerechten die je dan kan delen met elkaar

Sharing menu

• maaltijdsoepje met wortel, hiziki, chiogga biet, aardappel,  prei
• bruchetta’s
• tempeh van spliterwt en linzen met pompoencreme en peer
• portobello met tomatensausje
• pannekoekje van witte kool met chutney van sinaas
• inmaakpeertje rode wijn, crumble, ijs

ONS AANBOD van BOKALEN

M A A L T I J D B O K A L E N

immer groot (1000ml) & medium ( 750ml )

• vol au varnoooooooooooooo
  ( geïnspireerd op de klassieke vol au vent, maar dan eentje met knolselder, oesterzwam, en veel liefde van Arno )

S P R E A D S

bokaaltjes van 175g

• wortelpreparéééé
• rode biet creme met olijf en feto
• knolselder / cashew spread
• hummus met wortelpeterselie
• kimchie
• zuurkool

O N T B I J T  &  D E S S E R T

bokalen 200 en 500ml

• Granola
• zelfgedraaide walnotenpasta
• zelfgedraaide hazelnootpasta
• zelfgedraaide pindakaas
• geroosterde pitten en zaden

T A F E L Z U U R T J E S

bokalen 500ml en 200ml

• kweepeergelei
• chutney van vijg
• aardbeiconfituur
• inmaak courgette

E X T R A ‘ S

• CHOCOLADE van: Coup de Chocolat!
  CHOCOLADE van Holy Cow – Farmer Fair chocolate, eerlijk en duurzaam geteeld in India
• Postkaartjes  van Loes De Gendt