uw tweede living om naar hartelust te smullen van groentjes en ander natuurlijk lekkers uit onze eigenste contreien. We gaan voor u aan de slag met (h)eerlijke plantaardige ingrediënten en laten ons hierbij graag inspireren door ‘t deinen van de voortschrijdende jaargetijden.

Wanneer de middagzon hoog uit torent boven de horizon; kan je hier terecht voor onze dagschotel en soep. Bij het vallen van de avond en het rijzen van de maan, ontluiken dan weer onze wekelijkse menu-opties. Die bestaan uit een soepje, bruschetta’s met hummus, salade, quiche, gratin en een bliki-burger.

We passen de ingrediënten wekelijks aan, deels zelf geoogst in Gentbrugge op de CSA-zelfplukboerderij Oogstgoed, deels van de bio-dynamische boerderij de Wassende Maan en andere bewuste boeren in de nabijheid.