WELKOM in LOKAAL!

We maken met de verse groenten die we gaan oogsten op het veld ‘GRONDIG’ en andere producten in omstreken fijne gerechtjes om samen te delen aan tafel,

‘smiddags verzorgen we een simpele lunch, een dagsuggestie en de Famous BlikiBurger!

Onze avond menu bestaat telkens uit een 5 tal gerechten die je dan kan delen met elkaar

MENU

Kerst-afhaalmenu!

Alweder bijna kerst-tijd wawieeee!

We doen terug van een kerst-afhaalmenuutje op kerstavond of kerstdag. Om bij hetzelfde mopje als vorig jaar te blijven, gaan we nog eens voor een Wild en Gevogelte menu.
Ik weet het, heerlijk verwarrend. Zijn ze nu plantaardig of gaan ze na 9 jaar toch eens iets anders maken? Je kan nog steeds op jouw beide oren slapen, ons eindeloze liefde voor al het leven op onze aardkluit blijft voortbestaan.

Dus, 2 menu’s waaruit je kan kiezen, prijs is 30 euro per persoon voor veel lokaal lekkers (dessert niet inbegrepen)!

° Menu wild:
~ Soepje met aardpeer & kastanje
~ Huisgemaakte tempeh met een gefermenteerd chilisausje
~ Risotto van gerst & pompoen met hazelnoot
~ Spruitjes in een wijnsausje met veenbes
~ Kimchie van pompoen, groenlof & pompelmoes

° Menu gevogelte:
~ Soepje met aardpeer en kastanje
~ Witloofrolletjes in een miso-kaassausje
~ Huisgemaakte kroketjes van aardappel & pastinaak
~ Vol au varno!!!
~ Chutney van veenbes
~ Zuurkool van venkel & chiogga biet

Als dessert hebben we een dessertbordje als het ware! 9 euro pp.
~ Chocolade. Rode biet
~ Appelcake. Kaneel
~ Panna cotta met matchaaaa

Ijsbuche van aardbei & chocolade van Heppie Cow – 6p: 25 euro

Joepieeeee! Zin in!!!!!!!

Alle bestellingen mogen naar info@lokaal.gent gestuurd worden, graag vermelden of je het komt ophalen op kerstavond of kerstdag. Verdere details volgen dan!

MERCI!!!!! <3 <3 <3
Arno & Bliki xxx