Welkom in ons restaurant !
We zijn een coöperatief restaurant waar we werken met biologische, eerlijke en plantaardige ingrediënten.
De meeste groenten gaan we zelf oogsten in de plukboerderij te Heusden genaamd ‘Grondig’.
Je gerecht komt dus van boer van veld naar je bord. Verser kan niet!
TWEE SHIFTEN :
We werken met een vroege shift (start tussen 17h30 tot 19h30) en een late shift (start tussen 19u30h tot 21u30).
Er wordt dus 2 UUR TIJDSDUUR gerekend voor de shiften,
je kan kiezen om hoe laat je komt wel rekening houdend voor de eerste shift dat je tafel dan wel vrij komt om 19u30 voor de late shift.
Brabantdam 100 – 9000 Gent
woensdag: LUNCH
donderdag tot Zaterdag: LUNCH EN DINER
(11u30-14u30 en 18u00 -21u)
+32 477 19 95 44
info@lokaal.gent
Blog
Lokaal & Vrienden
Je vraagt je af waar Lokaal al zijn lekkere groentjes, theeën, brood, zwammen en drankjes vandaan haalt? Op deze pagina doen we al onze geheimen uit de doeken.
Van het veld recht naar het restaurant
Voortaan kunnen winkeliers en koks van restaurants in de binnenstad kraakverse groenten, fruit, zuivel, vlees en drank bestellen die hooguit dertig kilometer verder zijn geteeld, gekweekt of bereid. Dat kan op één online marktplaats.
“Ik wil mensen stimuleren om aan iets positiefs bij te dragen”
Lokaal, het biologisch eethuisje aan de Brabantdam, gelooft in de magie van maaltijden bereiden met eerlijke ingrediënten. “Je kan er alleen maar lekker eten mee maken.” In een huiskamersfeer, middenin een plantenjungle, kun je deze week ook van hun Fair Trade-menu genieten.